在中国，鳙是一种比较常见的鱼类，但你知道吗？很多人一直都在念错它的发音。其实，鳙的音调是yǒng，而不是yóng，这一点在汉语拼音中也有明确的标示。鳙其实是一种比较珍贵的淡水鱼类，它的肉质鲜美，营养丰富，适合各种烹饪方式，比如清蒸，煎炸等。现在，也有很多地方开始人工养殖鳙，以满足市场需求。
