湖南自古以来便是水稻生产大省，历史悠久的水稻种植技艺、较为优秀的品种以及地理环境的因素都为湖南大米赢得了尊崇的地位，广受国内外消费者的欢迎。
在湖南，有众多的著名品牌，其中天心牌大米饱满爽口、花香四溢，德邦大米粒粒饱满、口感绵软、营养丰富，晚籼稻更是比普通大米更低脂肪、更高蛋白、更多维生素。
湖南大米口感绝佳，不仅源自于其丰富的谷物营养成分，更离不开湖南独特的水土环境和湘菜厨师们的烹饪技艺。湖南古丈独具鲜明的生态文明，大米生产自然无污染，获得了有机认证，不仅营养丰富，而且味道十分鲜美。家常湘菜——糯米鸡、宫保鸡丁等都是以湖南大米为主材，为灵魂的滋养提供了坚实的保障。
可口的湖南大米不仅可以用来做菜，更可以制成各式各样的主食，如粽子、米饭、米粉，其中以洞庭湖地区生产的湘米粉备受推崇。湘米粉细腻柔软，口感丰富，既可以凉拌，也可以做成各种美味的汤粉，开胃美味，让人回味无穷。
湖南大米无论是从口感、还是养分上，都有着得天独厚的优势。相信未来会有更多的人品尝到这来自湖南的美味，感受到这个饱含历史和文化的地方的独特魅力。
