红烧(美味红烧肉)

一道原产于中国的菜式，红烧肉以其色香味俱佳深受广大食客的喜爱。红烧肉不仅是我们中国餐桌上的传统美食，更是中华饮食文化的代表之一。制作红烧肉的过程中，将五花肉煮至七八分熟，切成厚片，再加入各种调料，注意多次翻炒，留意火候，炒至入味和色泽发亮即可。红烧肉的香味四溢，口感鲜美，又称“满汉全席”的代表菜式之一。