南京高淳区素有着“西南九寨沟”的美称,其中高淳老街是不可错过的游玩景点。在高淳老街的石板路上漫步,街边熙熙攘攘,各种美食琳琅满目,吸引众多游客。
“杂坛”是南京高淳传统小吃之一,取材广泛,用料讲究,口感丰富,深受市民喜爱。在高淳老街上,你可以找到多家杂坛店铺,例如老字号“阿平杂坛”、“王记杂坛”,还有新开张的“茂记杂坛”。这些杂坛店铺都是口碑非常好的,打着分秒必到的招牌。
杂坛品种多种多样,有盐的、咸的、甜的、淡的,对于喜欢尝鲜的人来说绝对是一种文化和美食的享受。而听说如果你询问店家家传的秘方,就有可能得到一些宝贵的杂坛煮法,让你在家也可以品尝到正宗的杂坛美食。
除了“杂坛”之外,高淳老街还有很多特色小吃。狮子头、鱼米之乡、豆腐干、芝麻糊等,都是古街必尝的美味佳肴。
不仅如此,你还可以在高淳老街上体验一下古老的手工艺,如陶艺、木艺、挑花、草编等项目,享受到古街带来的民俗文化氛围。