可乐鸡翅是一道美味可口的菜品，成本也非常低廉，而且易于入手：是下酒菜中佼佼者，备受大众喜爱。想享受美好口感，可以自己动手尝试。本教程将详细介绍怎样制作美味可乐鸡翅。
原料
主要食物：鸡翅（10个左右）
调料：生抽、老抽、陈皮、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、可乐、白芝麻，辣椒粉、生姜碎、葱姜蒜粉。
步骤
1. 合适的鸡翅放在清水中，加入葱姜蒜粉，用手捏匀，静置15分钟。让鸡翅更入味。
2. 将鸡翅挂在烤肉架上，放进烤箱或烤炉，上下都可，温度不要太高，大约170度或180度。30分钟后，将鸡翅取下，擦干水分。
3. 拿出一个锅，加入调料中剩余的材料。加热至沸腾，然后熬煮10分钟。
4. 将调好味的汤倒入浅平的烤盘中，将鸡翅码入，翻动几下。放入少量的白芝麻拌匀，再倒入一罐可乐。慢慢煮开，转小火煮30-40分钟。
5. 盖上盖子，将鸡翅汤煮至汤汁快干，鸡翅上浆，随即倒入醋，搅拌均匀即可起锅装盘，撒上辣椒粉和姜片碎、葱花末即可供食用！
注意事项
煮到汤汁快干时，一定要不断翻动鸡翅，避免翅尖糊掉，同时可乐汁要慢慢火候，汤汁透彻，色泽等均匀稠浓，口感不错！
