福建泉州外国语中学是一所省重点中学，坐落于福建省泉州市丰泽区。福建泉州外国语中学创建于1992年，初名泉州市外语学校，后更名为泉州市外国语学校。2002年，省政府批准将学校升格为省重点中学并更名为福建泉州外国语中学。
福建泉州外国语中学办学质量一直保持优秀，每年有大量的学生被著名国内外高校录取，被誉为“泉州的二中”。学校在教育上注重素质教育，秉承“尊师守纪、勤学上进”的校训，培养了一大批成绩优秀、富有素质与创新意识、责任感的优秀学子。
福建泉州外国语中学的校园环境也非常优美，占地50余亩的校园绿化覆盖率达到了90%以上，学校内部环境优美，校园内有四季不断的鲜花绿草，荫蔽树木，让学生们可以在美好的环境下学习。
在福建泉州外国语中学，除了扎实的学术课程，学校还提供各种艺术、体育等多种课程供学生选择，充分发展学生的多元化人才，在学生身心健康发展上起到很好的促进作用。
