有机物是指由碳、氢、氧、氮、磷、硫等多种元素构成的化合物。在自然界中，通常由生物合成，如糖、脂质、核酸等。简单来说，即是有生命的、能够分解的化合物。
有机物的重要性不言而喻，它们极大地影响着我们的日常生活，如食品、药品、燃料、塑料、纺织品等，这些日常生活必需品都是由有机物制成的。
有机物由于其高度的化学活性，也使得它们成为了环境中的重要污染源。如汽车尾气、工业废水、农药、生活垃圾等都会产生含有有机物的废弃物。
有机物的化学结构复杂，种类繁多，研究它们的性质和反应规律，一直是化学领域的重点之一。
了解和掌握有机物的概念及其性质，对于我们对自然和生命科学的认识都有非常重要的作用。
