烧档(烧档真的很好吃吗？江南小镇美食体验)

烧档源于江南小镇，是一种烹饪手法，用直立竹竿支起食物，悬挂在上面慢烤、烟熏。这种烹饪方式烤出来的食物口感特别鲜美，是很多人心中的美食。

烧档一般以烤肉为主，但是在江南小镇，还有很多其他食材可以烤，比如鲜虾、蘑菇、蔬菜等。在炭火上慢慢烤制，食材的香气会充分释放出来，让人垂涎三尺。

除了口味鲜美外，烧档在外观上也很有特色。特别是烤完的肉串，红红的，散发着诱人的香味，有着不可抗拒的诱惑力。

烧档真的好吃，并且还有种特殊的口感。如果你来到江南小镇，不妨去一家正宗的烧档店，尝一尝这种美味的江南小吃。