磨，音mó，多音字。兑现古时候就有“磨盘磨刀，不误磨稻谷”这句俗语。
这句话的意思是磨盘、磨刀需要耐心，但是这种繁琐的活动不会浪费时间，还可以节省粮食。最初磨刀、磨盘并不是一种普遍的工具，而是贵族、富人的特权。后来逐渐普及于百姓家，磨刀磨盘更成为了寻常百姓家的日常用品，而且在农业时期，磨盘更是与生俱来，也是农村家庭不可缺少的物品。在古时候，农民们使用磨盘磨刀除了能磨出白面这么简单，还能起到锻炼身体、促进血液循环的作用。
随着时代的变迁，现在的餐桌上不再重视传统美食，浪费粮食的现象越来越严重。但是我们依然可以借助这句古老的俗语来反思浪费粮食的恶习，并开始尝试从个人的饮食观念开始改变，倡导珍惜粮食、避免浪费、追求节约，一起让饮食变得更加健康和可持续。
