干黄花菜是一种非常营养且美味的菜品,除了可以作为菜品进行烹饪之外,干黄花菜还可以和粉条一起热炒,口感非常的好。很多人都想自己在家制作干黄花菜,但因为不知道干黄花菜的制作方法,所以无法真正动手做。
下面我们就来介绍一下超级简单的干黄花菜制作方法。
(一)准备材料
1、干黄花菜100g
2、调味料:生抽、盐、蒜末
(二)步骤
1、将干黄花菜浸泡至10分钟左右。
2、捞出干黄花菜,放入沸水中焯水1分钟左右,去掉污物后,捞出沥干水分。
3、锅中倒入适量油,稍微多一点,然后将干黄花菜放入锅中翻炒。
4、加入适量生抽,继续翻炒至入味,再加入适量盐和蒜末,翻炒均匀即可。
(三)小贴士
1、干黄花菜烹饪的时候要掌握好火候,一定要用中小火慢慢翻炒,以防炒焦。
2、在入锅翻炒的时候,注意要翻炒均匀,让各个部分都入味。
超级简单的干黄花菜制作方法已经介绍完毕,有兴趣的朋友可以自行尝试一下,相信你一定会做出非常美味的干黄花菜。