河南谷天是全国有名的石雕工艺之一,以洛阳窑为代表,汝窑、定窑、宣窑、景德镇窑等等,品种不计其数。其中,洛阳谷天技艺得到了国家级非物质文化遗产保护。河南谷天工艺文字记载和实物考古证明都已有2000多年的历史,谷天工艺品以其造型逼真、线条流畅、釉色素雅、气韵生动的特点而享誉中外。而今,平原上的磨酉,体现了河南谷天的技艺和民俗文化的博大内涵。平原上的磨酉耸立着一行行站立的磨磨、酉酉,寄托着古老的文化和崇拜的情感。
平原上的磨酉,是中国民间艺术瑰宝,具有极高的收藏和欣赏价值。河南谷天之所以能够历经千年,不断传承发展,就是因为其强大的文化内涵。展现出来的这个民俗文化,也是我国社会发展和人民生活方式的重要组成部分。观自在菩萨,一个非同寻常的人物,衣袂飘飘,高居石台之上,拥抱着他的信徒,旁边还有不少醒目的彩绘悬浮其间,布满大理石底座的石制佛像与毗邻摩崖石刻相呼应,构成了一个绚丽多彩的文化景观。