近来，不少人都在提到「食铁兽」。而「食铁兽」指的就是以贝类为食材的菜肴。这种食物因其独特的口感和制作工艺，如今已经成为了中国餐桌上的一道大热菜肴。那么，「食铁兽」这个称呼是从哪里来的呢？
其实，这个称呼源于贝类富含的铁质成分。许多人认为铁质只能从肉类中摄取，但越来越多的医疗研究表明，人们也可以通过食用贝类等食物来获得足够的铁质。与此同时，贝类还含有多种矿物质、蛋白质等营养成分，被誉为养生佳品。
如果您还没有尝试过「食铁兽」，那么也许是时候试一试了。不仅可以尝到独特的口感，还可以补充对身体有益的营养成分。
