漆皮(吃货福音！漆皮上桌，这道菜让你分分钟秒杀美食达人)

最近有一道菜引起了吃货们的热议，那就是大家耳熟能详的“漆皮”。

相信大家对漆皮不会太陌生，这是一道非常有特色的鲁菜小吃，外脆里嫩，带着独特的香味，口感十分不错。其实漆皮的原材料很简单，就是用绿豆淀粉加清水搅拌，再蒸熟晾凉，最后切成片或丝煮熟即可。

如果你想DIY一下这道菜，可以购买现成的漆皮进行烹饪。记得先切成片或丝，用沸水焯一下，捞起后浸泡20分钟至漆黑色，再加入各种香料和鲜食材烹制。

不仅如此，漆皮还可以搭配着各种鲜香的菜品一起烹制，口感更佳哦！不妨动手试试吧！