菠萝蜜是夏日常见水果之一,但由于外表硬邦邦的,剥皮十分困难,很难痛快地享受到甜美蜜香的内在。下面教大家几个小技巧,秒剥菠萝蜜。
1. 水洗法:将菠萝蜜顶部和底部切去,然后放置在凉水中浸泡5~10分钟,利用水的作用分离果肉和果皮,能够轻松剥去果皮。剥开果皮后,用勺子挖出果肉即可。
2. 冷冻法:将菠萝蜜放入冰箱冷藏室冷冻,等待其完全冻结后取出,用力轻拍,菠萝蜜皮就会因寒冷而迅速收缩,非常容易就能够剥皮。
3. 刀法:先切掉菠萝蜜顶端和底端,接着从上向下用刀切去菠萝蜜的果皮,切成8~12个块状。然后分别将每一块菠萝蜜按顺序取出即可。