口嚼酒，流行于中国南方一带的传统饮食习惯。据考证，这项习俗将近有千年的历史。
在古代，人们用口嚼酒来寄托祈愿，作为祭祀、婚丧嫁娶等重要场合的必备仪式。不过随着时间的推移，这一习俗也发生了变化。比如，在现代，口嚼酒多已经成为一种社交用品，广受中老年人的喜爱。
而在近年来，随着人们生活水平的提高和环保意识的增强，口嚼酒已经被不少城市的卫生部门列入了卫生整治的范畴。因为口嚼酒其实是存在安全隐患的：一方面可能导致细菌交叉感染，另一方面还有可能对口腔健康造成影响。因此，对于口嚼酒这一传统习俗，我们应当特别加以呵护，同时也需要关注其中的卫生问题。
