果糖是什么(果糖是什么？你真的了解它吗！)

果糖，也称为葡萄糖果糖，是一种单糖，分子式为C6H12O6，化学名称为D-果糖或D-山梨糖，是生物体内重要的能量来源之一。

果糖广泛存在于水果、蜜制品、蔬菜中，是人体内三种重要单糖之一，常见于蜜、糖浆、浆果、甜菜、胡萝卜、苹果、蜜桃等果类。市场上的许多糖果、饮料和甜品中都是以果糖为主要甜味剂。

果糖与葡萄糖具有相似的分子式和结构，也是单糖中的一种，是我们日常食物中甜味的主要来源之一。相对于葡萄糖，果糖更容易通过肝脏和肠壁的细胞膜，迅速进入血液，因此比葡萄糖更容易迅速提供能量。