最近，一张张小泉菜刀在拍蒜时突然断裂的照片引起了众多网友的注意。据了解，这把菜刀被不少消费者奉为品牌的象征，然而这也是张小泉品牌淘汰前的代表，如今的张小泉菜刀质量堪忧，也引起了业内的广泛关注。
相关专家表示，目前市面上所售的大多数张小泉菜刀都存在大量的锻造缺陷和生产工艺问题，导致使用后断刃现象频发。消费者的购买决策，往往只看中价格的优势，而忽略了质量安全方面的考虑，是盲目追求低成本的直接后果。
专家提醒，消费者在购买家居用品时，一定要重视产品质量，注意避免冲着低价而购买问题产品。同时，在使用过程中，应注意常规维护和保养，杜绝因无视保养而导致制品损坏的情况的发生。