血糖是我们身体内重要的一项指标,对于糖尿病患者来说,控制饮食是控制血糖最基本的方式。那么,有哪些食物可以帮助降低血糖呢?接下来为大家推荐10种具有降糖作用的食物。
1. 黑豆:其内含有一种能促进胰岛素分泌的物质,能降低血糖和胆固醇的含量。
2. 燕麦:主要含有β-葡聚糖,可以在肠道内形成一层保护膜,阻止糖分摄取,还能促进胰岛素的分泌,起到降血糖的作用。
3. 红薯:富含不溶性膳食纤维,可减缓糖分的吸收。同时,红薯中还含有一种称为食物硫的成分,具有降糖的效果。
4. 酸奶:可以提高肠道内有益菌的水平,促进胰岛素的分泌,达到降低血糖的目的。
5. 芝麻:含有丰富的蛋白质、钙、镁、锌等微量元素,可降低胰岛素阻力,有利于控制血糖。
6. 苹果:富含抗氧化剂,可降低葡萄糖的含量,并且苹果中的多酚物质可以降低胰岛素的水平。
7. 木耳:富含膳食纤维和β-胡萝卜素,可以帮助在肠道内形成黏性物质,防止糖分的快速吸收。
8. 番茄:番茄中含有丰富的维生素C和钾,这类营养成分能减缓血糖的吸收速度,从而降低血糖。
9. 豆腐:富含大豆异黄酮,可以增加胰岛素敏感性,降低血糖水平。
10. 紫菜:紫菜中富含草酸,可以减缓糖分的吸收,帮助降低血糖。