夏日来临,炎炎烈日让人欲罢不能,这时一碗清凉冰粥便是夏日里的美味解药。下面小编教大家一款简单易学的冰粥做法。
材料:
- 糯米
- 花生
- 红豆
- 冰糖适量
- 水适量
做法:
1.将糯米洗净后泡在水中两个小时左右,煮熟后用勺子压成泥状
2.将花生用水浸泡一个夜,煮熟捞出去后去皮,同样捣成姜末状
3.红豆洗净沥干水分,用开水煮至掀起泡后煮十分钟
4.将糯米泥加入适量水与冰糖一同煮至沸腾,然后慢火慢慢熬煮30分钟左右,直至粥浓稠,粘稠适中
5.将花生,红豆加入粥中,打破常规,放入冰箱内制冷
6.大概一个小时后,冰粥便可以上桌了