江西地处江南，饮食文化丰富多样，因地制宜，形成了大量独具风味的特色美食。以下是我们为您推荐的江西特产。
1. 奉新板鸭
奉新板鸭属贵族鸭，是一道历史悠久的地方名菜，外香、中嫩、内酥、味美，是奉新的传统风味美食之一。
2. 丰城猪脚饭
丰城美食历史悠久，创造了一批批让人垂涎欲滴、吃后回味无穷的特色小吃，其中最出名的当数猪脚饭。
3. 抚州碗粿
抚州碗粿是字面意思就是放在碗里的笼屉糕，它的口感滑嫩，味道鲜美，风味独特，吃过一次，就会爱上它。
4. 井冈山毛豆腐
井冈山毛豆腐是一种以豆腐制品为主要原料的经济和实用的饮食菜类，其特色在于豆腐成品色白、味香、柔滑、营养丰富。
5. 瑞金糍粑
瑞金糍粑，源于江西南部城市瑞金，由糯米制作，口感Q弹、香甜可口，因其具有独特的风味而成为了瑞金的代表性风味小吃。
