急性肠胃炎是由病毒、细菌或其他微生物感染引起的肠胃炎症，是人群中常见的一种肠胃系统疾病。其主要症状包括腹泻、腹痛、食欲不振、恶心呕吐、发热等，严重病例甚至会出现脱水、电解质紊乱、休克等并发症。
为预防急性肠胃炎的发生，一般要注意以下几点：
- 加强自我卫生意识，勤洗手，养成良好个人卫生习惯。
- 尽量避免食用生或半生的食品，如生肉、生蛋、凉菜等，特别是在外面就餐要选择正规卫生安全的餐饮场所。
- 避免饮用未经净化或水源不清的水，尽量直接饮用开水或经过高温消毒的水。
- 保持家居环境清洁卫生，注意通风换气，避免蟑螂、老鼠等害虫的出现。
以上几点是预防急性肠胃炎的主要方法，大家一定要认真遵守，才能最大程度的减少肠胃疾病的发生。
