决明子是常见的保健食品之一,据说具有泡水喝的功效,那么,它的功效与作用到底是什么呢?
首先,我们来说说决明子的功效与作用。
一、决明子的功效
1.清肝明目:决明子具有清热明目的功效,可以排毒护眼。所以长期服用可以改善眼睛视力。
2.提高免疫力:提高身体免疫力,增强体质。
3.降血压、降血脂:决明子还可以降低血压和血脂,预防血管硬化,保护心脏健康。
二、决明子的作用
1.治疗便秘:决明子中富含植物纤维,可以促进肠蠕动,缓解便秘。
2.助眠:决明子中特有的生物碱,具有安神的效果,可以改善睡眠质量。
3.减肥:决明子中含有丰富的可溶性膳食纤维,可以促进肠道蠕动,减少食欲,起到减肥的作用。
根据上述介绍,我们可以得知决明子的功效与作用十分多样,而泡水喝则是最简单的服用方式,下面我们来说说如何泡决明子水:
首先,需要准备好透明玻璃杯一只,将20克决明子放入杯中,加入适量的开水,大概是100毫升左右即可,决明子量可以依据个人口味适量酌情增加。
将决明子隔水加热煮沸后,大概5-10分钟后就可以享用了。因为决明子的涩味着实不易受欢迎,因此可以加点蜂蜜、枸杞、大枣等调料,口感就会好很多了。
最后提醒,决明子虽好,但是并非人人适宜,不要急于盲目食用,特别是女性朋友们更要注意。