水蜜桃（peach）是一种原产于中国的水果，由于它的甜美和多汁，一直受到人们的喜爱。也许很多朋友不知道水蜜桃的英文是什么，它的英文名是：Peach。今天，我们一起来了解一下水蜜桃的种类及特点。
第一种是油桃（Nectarine）。其实，它和普通的水蜜桃本质上是一样的，只不过外表不一样。它的表皮是光滑的，没有毛。另外，它的果肉嫩滑多汁，没有其他品种的水蜜桃所具有的酸涩味道。
第二种是黄桃（Yellow Peach）。它和普通的水蜜桃外表相似，但它的果皮是黄色的。它的肉质比较厚实，口感细腻，但相对来说味道略酸。
第三种是白桃（White Peach）。与黄桃不同，白桃的果皮是洁白色的。白桃的果肉相对更加柔软，甜美味道鲜美。
除了这三种常见的桃子品种外，还有很多其它品种，比如大红桃、水晶桃、杏桃等等。不同的品种口感有所不同，大家可以根据自己的喜好挑选。
