出水芙蓉，又名荷花、荷藕、荷菜、荷蕖等，是多年生四季常绿水生植物，被誉为“花中之王”。莲座上惊艳绽放的荷花是其具有代表性的品种之一。
出水芙蓉的种植要求比较严格，需要水质清香，水深适宜，不过一旦种植成功，它就拥有非常多的价值。首先，出水芙蓉的花卉是很有观赏价值的，它不仅能够为人们带来美丽的视觉享受，也可以用于药膳和鲜花制品。其次，它还是一种很好的生态环境修复植物，可以净化水源，保护水域生态平衡。出水芙蓉除了美化池塘、湖泊等水域，还有消炎解毒的功效，对于一些皮肤炎症、支气管炎等疾病具有一定的治疗作用。
