粗芦岛,位于辽宁省葫芦岛市南部,有中国最北的海滨沙丘,被誉为“东北第一滩”,不仅拥有独具特色的海滨风光,同时也有许多美食。今天小编要给大家盘点一下粗芦岛的五大美食,快来看看有没有你喜欢的味道吧!
1. 马褂煮海参
马褂煮海参,成菜之后大块软糯的海参入口即化、味道鲜美,而且烹制过程操作非常讲究,煮到口感极佳的稀爽状态并保证菜肴清淡、营养丰富。
2. 海鲜大拼盘
粗芦岛盛产各种海鲜,海鲜大拼盘里会有鲍鱼、贻贝、鸽蛤、螃蟹、扇贝、虾、章鱼、海参等二十多种海鲜材料,味道、口感、色泽都十分讲究。
3. 烤利剑鱼
粗芦岛出海渔民捕捞的利剑鱼肉质细腻,入口鲜美,市面上的烤利剑鱼是特别香的一种美食,也是要去尝一下的。
4. 椒盐海虾
粗芦岛的海虾新鲜可口,一般会用椒盐状的酱料把虾肉包在外皮上,炸到金黄色外酥里嫩,火候掌握得得当,口感特别嫩。
5. 土豆炖牛肉
炖牛肉无疑是冬季火锅的经典食材之一,瘦瘦的牛肉在慢慢炖的口感更加细腻柔软。
以上就是小编推荐的粗芦岛的五大美食了,快来试试看吧!