食品安全周是由中国国家食品药品监督管理总局主办的一项宣传活动，旨在加强食品安全意识，推动全社会共同参与食品安全保障工作。
近年来，食品安全问题屡屡引发社会关注，为了确保大家的口腹之欢，相关部门提出了一系列的措施。食品安全周就是其中一个重要的举措，其宗旨是强化食品安全监管，倡导食品安全知识，提高公众的食品安全意识。
在食品安全周期间，各地都会组织多种形式的宣传活动，包括专题讲座、食品安全知识测试、食品安全展览等。这些活动不仅能够扩大公众对食品安全的关注度，还能够提高公众的食品安全知识水平，使人们更加懂得如何保护自己的饮食健康。
在食品安全周期间，相关部门也会加强对食品生产、销售和餐饮行业的监督检查，加大违法违规行为的打击力度。这不仅可以有效遏制食品安全问题的发生，还能够提高企业的食品安全意识，改善食品生产和供应环节的品质。
食品安全周的举办，不仅能够加强对食品安全问题的关注，提高公众的食品安全意识，还能够推动相关部门对食品安全工作的重视。相信通过食品安全周的宣传和教育，我们的食品安全水平将会得到进一步提升，人们的饮食健康也将得到更好的保障。