婚宴是人生中重要的一天,相信每一对新人都会精心准备自己的婚礼。而婚宴菜单就是婚宴上不可缺少的一部分,因此菜单的设计一定不能马虎。
下面就为大家推荐几款婚宴菜单搭配,希望能为新人们提供一些帮助。
翡翠宴
翡翠宴通常选用清淡、鲜美的海鲜、蔬菜、水果,燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鲜虾、淡菜、芦笋、山药、绿豆等都是不错的选择。
搭配推荐:
开胃菜:海鲜五彩拼盘
主菜一:清蒸鲈鱼
主菜二:西兰花炒带子
主菜三:蟹黄豆腐
甜品:鲜果拼盘
红酒宴
在该宴上需要搭配一些色泽深、口味烈的食品以符合酒的口感,肉类、奶酪搭配红酒效果很好。牛肉、羊肉、芝士、饼干、黑巧克力适宜搭配红酒。
搭配推荐:
开胃菜:意大利腌制肉
主菜一:牛肉酒香炖
主菜二:奶香焗龙虾
主菜三:鲍汁银耳
甜品:瑞士卷
中式宴
中式宴有许多经典名菜,如清蒸鲈鱼、红烧肉、宫保鸡丁等等。在搭配菜单时,菜肴需要色香味俱全、酒菜相宜。
搭配推荐:
开胃菜:炸小黄鱼
主菜一:葱爆牛肉
主菜二:爆炒鱿鱼
主菜三:红烧肉
甜品:红薯丝爆米花
以上是三款热门婚宴菜单搭配推荐,不同口味的新人可根据自己的喜好挑选相应的菜单。