南京，城市名副其实的说尽江南美景，自古就是六朝古都、江南文化的代表城市，自然凝聚了众多的物产和风味，口感独特的南京小吃就是无数游客和南京人怀念的味道。
首先就要提到南京大牌档了，几乎成了南京特色美食发展的见证者。在南京这座城市里，每一个老南京都是大牌档里的老主顾。特别推荐德兴士鸭血粉丝和南京大排档的鸭血粉丝，游客们无论在什么季节来，总是可以吃到口感松软，鲜美可口的鸭血粉丝。
淮扬菜是江苏菜的重要流派之一，其代表就是金陵菜。好吃的金陵菜大都在万达茂美食街中，豆腐花是特色菜，红烧肉也非常好吃。南京还有一种糕点叫狮子头，是豆腐做成的肉丸子，配以甜酱油，鲜而不腻。
其次要提到的是锅盔，是南京的传统美食之一，实在太好吃了！锅盔的做法是：先将大米淘洗后浸泡，再将其磨成米浆，再将米浆筛掉米糠，最后在大铁锅上烤制而成。最让人过瘾的是再加上一层薄薄的一层豆沙，脆脆的锅盔打开后，金黄的颜色、香脆的口感，再加上豆沙的甜，令人忍不住继续尝试。
