新疆薄皮核桃是传统的特产，是中国的珍稀物种之一，属于中大型落叶乔木。它的果实里面富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分，营养价值很高。薄皮核桃的果壳相对较薄，果仁则比普通核桃较短，形状略呈椭圆形，故而得名。
新疆薄皮核桃以其肉质细腻，口感清甜的特点而深受人们喜爱，成为了年节和节日的传统食品。其复合酚类、黄酮类、维生素等有多种保健作用，对预防心脏疾病、癌症、糖尿病等有一定的辅助作用。此外，薄皮核桃还有安神、补肾、润肠等多重功效，备受推崇。
来自新疆的薄皮核桃因其“营养高、味道好”的特点，被称为“坚果之王”。世界各地的人们都喜爱品尝它的美味。如果你还没有品尝过新鲜的薄皮核桃，不妨选一些来品尝，体验独特的口感，提高自己的健康指数。
新疆薄皮核桃是一种具有极高营养价值、口感独特的坚果。它不仅可以作为健康小食品，也可以作为礼物送给亲朋好友，或者加工成各种糕点，美味可口，值得一试。
