香槟酒属于什么酒(香槟酒属于什么酒 | 一起来了解一下吧)

香槟酒是一种非常高贵的酒类，被誉为“酒中皇后”。它起源于法国香槟省，只有产自这个地区的酒才能称为香槟酒。香槟酒在法国国内被视为珍品，也是世界范围内最为重要、最受欢迎的酒类之一。

香槟酒属于气泡酒，也就是一种含有二氧化碳气泡的葡萄酒。不过不是所有的气泡酒都能叫做香槟酒。只有法国小区内根据严格规定采用独特的酿制方法酿制出来的酒才能被称为香槟酒。

香槟酒多由黑皮诺、霞多丽和用于口感糜烂的用品种为主要原料。酿酒师要精细地控制发酵过程，实现了全球唯一通过二次发酵方式生产气泡酒的酿造方法。

香槟酒的味道非常复杂，带有果香和花香的混合气息，口感干爽，略带酸味，带有丰富的活力和果味。因为味道独特，香槟酒也是许多庆祝场合和节日必备饮品。