莲雾，又叫莲子果，是一种长得很像小芒果的热带水果。莲雾果实细长，像筒状，成熟时呈现黄绿色，表皮光滑，有种清新怡人的芳香气息，颇受人们的喜爱。那么莲雾怎么吃呢？下面我们就来看看莲雾的一些常见吃法吧！
1. 生食
莲雾，可以像很多热带水果一样，直接削皮生吃，味道非常鲜爽，但口感较差的人可能有些微微的涩口感。另外，莲雾表面有一层粉末，新鲜的莲雾会相对干净，但要注意将表面的粉末洗净后再食用。此外，如果你喜欢甜食，可以试着在莲雾表皮上均匀的涂上糖浆，味道非常受欢迎。
2. 拌沙拉
莲雾可以和蔬菜一起制作沙拉，将细长的莲雾果肉从中间切开，取出其中的核，然后切成小块，与蔬菜一起拌匀搭配，再淋上适量的沙拉酱，清新爽口，很受欢迎。
3. 炒着吃
用莲雾炒菜也是莲雾的一种特色吃法。炒莲雾时可以选择猪肉、鸡肉等肉类与莲雾搭配炒制，或者将莲雾去壳后切成小块，加入适量的糖和醋，翻炒至热即可。
4. 制作果汁或果酱
如果你是果汁爱好者，可以将莲雾的果肉搅碎，加入适量的水、糖或蜂蜜，搅拌均匀后即可喝到清香的莲雾汁。如果你想保存莲雾更久一些，可以尝试制作果酱，莲雾的果肉加糖水，斩成柳叶形，晾干后便可以得到制作成功的莲雾果酱。
