金秋的美味：烤金栗子

金栗子是秋天最受欢迎的小食品之一，由于栗子本身的味道很是清甜，口感饱满，烤熟后更是香味四溢，回味无穷，一经问世就迅速风靡全球，成为了人们不可或缺的美食之一。现在我们就来一起学做烤金栗子吧！

材料：

新鲜的金栗子一斤，白砂糖适量，清水适量。

做法：

1.将金栗子在冷水中浸泡15分钟去除杂质，然后利用小刀切开一段，摆入盘中。

2.将白砂糖溶于清水中，搅拌均匀。

3.将调好的白糖水淋在金栗子上，再用保鲜膜包好，腌制3-4小时。

4.取出包好的金栗子，放置于烘盘上，烤箱预热至200℃，烤制15-20分钟或者至金栗子外壳裂开，包裹它的白色衣壳露出微黄色时拿出来。

5.让烤金栗子降温，即可享用了。