二恶英指的是一种毒害极高的有机物，常常出现在环境、食品中，近年来引起了人们的广泛关注。因此，如何有效地处理二恶英，是一个非常重要的问题。
二恶英的处理方法有很多种，对于环境中的二恶英，可以采用生物分解或者化学分解等方法进行处理。而对于食品中的二恶英，各种烹饪方法、酸洗、高压等处理方式均可以有效降低毒害风险。
其中，高压处理是目前被广泛认可的最有效的二恶英处理方法。具体的处理方法是将含有二恶英的食品，通过高压技术进行加工。经过高压处理后，二恶英含量可以被有效降低，而同时食品的质地和口感也可以被很好地保持。
还有一种较为常见的二恶英处理方法是低温冷却。低温处理可以通过使二恶英转移到固态而离开液相以达到去除的效果。不过，这种方法可能会降低食品的质量，因此需要谨慎使用。
