栗子是秋季的美食代表之一,不仅味道好,而且含有多种营养,是很多人喜欢食用的食材,其中最受欢迎就是栗子煲鸡汤了。
栗子煲鸡汤有益气、健脾、暖胃等功效,是秋日进补的上佳选择。如何才能做出香喷喷的栗子煲鸡汤呢?让我们来看一下具体的步骤。
材料:
鸡肉500克,栗子200克,姜片20克,党参15克,黄芪20克,枸杞10克。
做法:
1.将鸡肉切块,焯水后去除血沫。
2.将栗子焯水去皮。
3.准备一个炖盅,将所有材料倒入炖盅内,加入适量清水。
4.大火烧开后转小火慢慢炖,炖至汤色浓郁,鸡肉烂熟,满屋飘香即可。
上面的步骤很简单,但是煲汤的过程需要持续2-3小时,建议选择电炖盅、电压力锅等煲汤神器。
家庭制作的栗子煲鸡汤不但美味可口,而且价格还非常亲民,如果您有时间和耐心,不防尝试一下哦。