美乐乐(来一份美乐乐吧，让你的夏日更美好！)

夏日到了，谁都希望能够吃上一份清丽爽口的美食，那就来试试吧——美乐乐！

美乐乐传统的做法需要使用木桶腌渍腌制出鲜美的口感，如果没有条件的话，用普通的容器也可以。下边是美乐乐的原材料和做法，大家感受一下吧。

原材料：

豆腐干（500克）、鸡蛋（3个）、老抽（30克）、麻油（15克）、姜末（适量）、葱末（适量）、盐（2克），糖（2克）、鸡精（1克）、红泡椒（适量）。

做法：

1、将豆腐干沥干水分，切成薄片；

2、鸡蛋打散，加入适量姜末、葱末搅拌均匀；

3、将蛋液倒入盘中，加入豆腐片，尽量不要重叠；

4、腌制料：将老抽、盐、糖、鸡精、红泡椒、麻油调匀，淋在豆腐片上面；

5、锅中倒入适量油，加热至5成热，放入腌制好的豆腐片，用中小火煎炸5秒钟；

6、煎炸好的豆腐片过滤油，码在盘中即可。

最后用IMG标签插入以下图库中随机生成的美食图片：