香脆可口的荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠是一道南方特色小菜，色香味俱佳。所需食材包括荷兰豆、腊肠、姜蒜、豆瓣酱、盐和鸡精等。下面，就让我们来看看如何制作这道菜吧！

1、荷兰豆去掉两端，洗净待用。腊肠也要切成小段备用；

2、姜蒜切末备用，锅热后放入适量油，倒入切好的姜蒜末，慢慢煸炒出香味；

3、加入豆瓣酱煸炒出红油后，倒入荷兰豆和腊肠，加入适量开水焖煮5分钟左右；

4、待荷兰豆和腊肠熟透后，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。

此时你会发现，这道荷兰豆炒腊肠颜色深沉，闻到香气口水直流，品尝时更是回味无穷。快来试试吧!