萝卜丝饼的做法(轻松学会萝卜丝饼的做法)

材料：

• 高粉200克
• 水80克
• 盐适量
• 黄油适量
• 萝卜250克
• 生抽适量
• 葱适量
• 姜适量
• 醋适量
• 糖适量
• 油适量

步骤：

1. 将高粉过筛，加入水和适量的盐搅拌成面团，静置30分钟左右（注意不要太久，否则做出的饼皮会很薄）。
2. 萝卜去皮，切成丝。加入生抽、葱姜、醋、糖拌匀，腌制10分钟。
3. 将腌好的萝卜丝拧干水分，用黄油涂抹在面团上，将萝卜丝均匀地铺在面团上，然后将面团卷成一条长条。
4. 将长条切成适量大小的面团，并擀成饼状，锅中倒入适量油，将饼放入锅中煎至两面金黄即可。