靓靓蒸虾(靓靓蒸虾：享受海鲜美味的正确方法)

靓靓蒸虾，是一道有着丰富质感的海鲜佳品。它的优雅与精致，令人忘记这是一道低脂肪、高蛋白的菜品。此外，蒸虾不仅美味，而且还富含丰富的营养成分。

靓靓蒸虾最好使用体积稍大的青蒜，一方面可以增加蒸虾的香气，另一方面可以增强口感。准备好青蒜、虾、姜片、蒜片、料酒、盐等食材。

然后，虾的准备也至关重要。将虾在清水中反复洗净，把虾壳剖开，但不要切断，去腮、去虾肠。然后，用虾肉上带有沙粒的处用牙签轻轻擦净。这样处理后的虾才能入味、口感更加鲜美。

材料处理好后，将虾、蒜片、姜片、适量的盐、一勺料酒混合在一起，然后将青蒜切成段，将准备好的材料放在锅中，大火蒸10-15分钟即可。

最后，将蒸好的靓靓蒸虾摆盘，撒上适量的葱花，浇上一点醋即可享用。这种简单的料理，能让你感受到虾的鲜美和清香。