最近,林师傅在首尔进行了一次美食之旅,亲身体验了韩式烤肉文化,发现当地的烤肉烤得十分入味,让人垂涎欲滴。据林师傅介绍,韩式烤肉要求选用新鲜的肉类,调味料以大葱、蒜泥、酱油、韩式辣酱等为主,烤箱需要使用炭火,火候要恰到好处。
当地人非常喜欢用萝卜、香菜、海苔等蔬菜搭配烤肉食用,这样更能带出烤肉的鲜美。如果您也想尝一尝正宗的韩式烤肉,不妨选择首尔街头的排挡,那里的烤肉非常地道。
除了烤肉,林师傅还品尝了当地的泡菜、石锅拌饭等特色美食。这些美食的制作精细,口感鲜美,形式各异,让人大饱口福。林师傅建议,如果您到首尔旅游,一定不要错过这些当地的特色美食。