糖醋排骨是一道家常美食，其酸甜可口的口感让人回味无穷，食欲诱人。接下来我们就来看看这道美食的制作方法。
所需材料：
500克猪排骨、1个青椒、1个红椒、1个姜片、适量糖、适量醋、适量盐、适量鸡精
制作步骤：
1. 猪排骨剁成块，青椒、红椒切成小块备用。
2. 炒锅放油，放入猪排骨块煸炒至变色；加入姜片，继续煸炒。
3. 加入清水，没过排骨块后烧开，撇去浮沫。
4. 倒入适量的糖和醋，煮10-15分钟。
5. 加入适量的盐和鸡精，继续煮至汁液变粘稠时放入青椒和红椒块，再煮至椒块变软。
6. 等汁液收干装盘即可。
看到这里，是不是已经垂涎三尺了呢？赶紧去尝试一下这道美味的糖醋排骨吧！
