法国是吃货的天堂,拥有无数美食。然而,在这些美食之中,有一款在中国却倍受追捧的法式传统糕点——“西贝尔饼”(Ciebelles )。
而这款糕点以其独特之处惊艳了中国人民的味蕾。西贝尔饼的外形星星点点,甜度恰到好处,用专门制作西贝尔饼的模具打印出几何图形的形状,吃起来脆巧香酥。
西贝尔饼通常制作在法国南部普罗旺斯地区的圣托马村(St. Rémy de Provence)。历史悠久的这种饼干,作为一种在婚礼和节日上赠送给孩子的礼物而出名。西贝尔饼的名字源自于古老的普罗旺斯词汇——“cièbele”(意为少女)。
如今,西贝尔饼作为一种受欢迎的法式传统小吃,已经传入中国市场。千奇百怪的外形,甜蜜适口的口感陪伴中国吃货度过了无数个惬意的下午茶时光。