在厨房里，搪瓷锅是不可或缺的一种家庭厨具。搪瓷锅具有使食物加热、煮开、蒸、炖等多种功能，因此备受家庭主妇和烹饪爱好者的喜爱。今天，我们就来为大家介绍一下搪瓷锅的十大使用技巧。
1.用后及时清洗：搪瓷锅的表层容易沾附食物和油渍，因此每次使用后，要及时清洗干净，防止油渍和污垢长时间沉积在表面。
2.要用木制或橡胶制的餐具：使用搪瓷锅时，应选择木制或橡胶制的餐具，以免在煮烹过程中刮伤搪瓷锅表面。
3.避免在高温下急遽冷却：使用完搪瓷锅后，不要将其放在冷却水中，以免表层因温差过大、急遽冷却而裂开。
4.不能用金属制的洗涤刷：搪瓷锅的表层容易被金属制的洗涤刷刮花，因此要使用柔软的洗涤工具清洗。
5.不能加热空锅：空锅经过长时间的加热，容易导致搪瓷锅表面龟裂，影响锅的使用寿命。
6.使用时不能过度火力：搪瓷锅的表面易于受热，因此加热时不能使用过大的火力。
7.注意勿切骨：搪瓷锅表面较为脆弱，因此在使用时要避免砍骨、碾骨、切骨等操作。
8.使用过程中避免碰撞：搪瓷锅表面较为脆弱，避免碰撞和摔落。
9.切勿空锅加油：搪瓷锅内沾有一些食物残留，不能空锅加油，容易导致食物残渣着火或起焦，影响锅的使用。
10.放置干燥通风处：搪瓷锅使用完后，要将锅放在干燥通风的地方，避免长时间潮湿。
