美国加州是一个聚集了各种美食的地方,其中最为代表的当数牛肉面了。但是在芝加哥、洛杉矶等地,随处可见的美式面却并不能代表牛肉面的最正宗。相比之下,洛杉矶的 Little Tokyo 街区内的店家们,却是最用心、最刻苦钻研、最醇熟牛肉面的人。
其中最为著名的当数 Tsujita。这家饭店以其使用日本进口酱油、自家制面条和鲜嫩牛肉的浓郁美食而著称。尤其是他们的最招牌「Tsukemen」,以浓郁口感和用心调配取胜。
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美国加州是一个聚集了各种美食的地方,其中最为代表的当数牛肉面了。但是在芝加哥、洛杉矶等地,随处可见的美式面却并不能代表牛肉面的最正宗。相比之下,洛杉矶的 Little Tokyo 街区内的店家们,却是最用心、最刻苦钻研、最醇熟牛肉面的人。
其中最为著名的当数 Tsujita。这家饭店以其使用日本进口酱油、自家制面条和鲜嫩牛肉的浓郁美食而著称。尤其是他们的最招牌「Tsukemen」,以浓郁口感和用心调配取胜。
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