花椒油是我国特色调味品之一，具有开胃、解腻的作用，让很多菜品在香气上增添了很多风味。以下我们就来分享一下如何自制花椒油。
步骤：
1.准备好所需的食材:干辣椒、花椒、自油。
2.干辣椒、花椒用清水洗一遍。
3.晾干后，用擀面杖压碎，可根据口味喜好选择大小。
4.将花椒碎和椒面按照十份花椒粉到一份椒面的比例混合，将混合料和红油一起加入锅中煮沸。
5.再煮10分钟左右，关火晾凉。
6.过滤掉辣椒渣，即可倒出芝麻油和花椒油混合的辣椒油调料。
7.倒入瓶中密封。
花椒油的作用可不止调味哦！还能润肤、止痛，毛孔收缩等。别怪我没提醒你，赶紧学起来吧！
