花椒油是我们平时烧菜的必备调料,它可以将一道菜的口感提升不少!如果想要做出一瓶美味的花椒油,今天小编就来教大家如何制作。
首先,我们需要准备以下材料:花椒、大葱、生姜、香菜、食用油。其中花椒的数量可以根据个人口味而定。
步骤:
Step 1:将花椒用清水浸泡30分钟,然后烘干备用。
Step 2:将大葱、生姜、香菜分别洗净切末备用。
Step 3:锅中倒入食用油,轻微加热后放入花椒煸炒,炒出香味。
Step 4:放入大葱、生姜、香菜末,继续煸炒,当食材炒至微黄色后,即可关火。
Step 5:等油凉透之后,过滤出所有的油渣,就可以得到一瓶金黄色的香气扑鼻的花椒油啦!
你可以使用花椒油煮菜,或者直接配上拌凉菜都非常美味。快来试试吧!