柿子是一种很好的水果，但是很多人不知道它的正确吃法，吃法不当会对身体产生不良影响。下面小编将为大家介绍正确的【柿子怎么吃】的方法。
柿子成熟后如何食用？
柿子成熟后，果皮呈红色，可以有两种食用方法。一是生吃，二是晒干成柿饼或柿干后食用。但是慎用未成熟柿子，因为其中的鞣酸含量过高，会对身体产生不良影响。
柿子的营养价值
每100克柿子的营养成分：含水量80.9%、热量76卡、碳水化合物18.9克、膳食纤维0.8克、脂肪0.2克，含挥发油、有机酸、类黄酮和胡萝卜素等成分，具有补脾益气、润肠通便、降低血脂和增强神经系统功能等作用。
柿子的功效与作用
柿子具有一定的保健作用，其主要功效与作用包括：
- 改善便秘：柿子中含有丰富的纤维素，有助于润滑肠道，改善便秘问题。
- 增强免疫力：柿子富含维生素C，能够增强机体的免疫力，预防感冒和疾病。
- 抗菌消炎：柿子中含有黄酮类化合物，具有一定的抗菌消炎作用。
- 帮助减肥：柿子热量低，含纤维多，对减肥有一定的帮助。
柿子是一种非常适合生活的水果，只需要掌握正确的吃法，不仅美味可口，同时也能够起到一定的养生功效。
