想要吃到超级好吃的糯米藕吗？想要自己动手做一次吗？下面就为你介绍一下糯米藕的做法。
【材料】
主材料：鲜糯米藕600克
辅料：虾仁、花菇、青豆、葱末、姜末、香菜末、盐、味精、料酒、鲜鸡汤、胡椒粉、生抽、淀粉、色拉油。
【做法】
1.把糯米藕洗净，去皮、切段；
2.把虾仁洗净，沥干水分，放入碗中，加入少量盐、味精、料酒、淀粉，拌匀腌渍10分钟左右；
3.花菇泡发洗净，青豆洗净；
4.热锅凉油下虾仁，煸炒至变色，乘出放在碟中；
5.煸香葱姜末，加入清水烧开，放入糯米藕、花菇、青豆炖煮半小时左右，等待糯米藕煮软汤汁浓稠；
6.把熟的虾仁放入混匀，加一点淀粉勾芡提味，放入盐、味精、胡椒粉、生抽、香葱末、香菜末调味，再接着搅拌均匀，关火乘出盛入碗中即可。
