手把手教你凉拌包菜的做法

凉拌菜要兼顾口感和美观，而凉拌包菜的细嫩口感和翠绿色泽是凉拌菜中的佼佼者之一。下面我们就来一步步学习凉拌包菜的做法吧。

1.包菜去皮，洗净并控水备用。

2.蒜切末，生姜切丝备用。

3.水烧开后关火，放入包菜焯水一分钟左右。拿出过凉水并沥干待用。

4.将调料调匀，然后将焯好水的包菜放入调料碗中，轻轻搅拌均匀。

5.发酵米醋、盐巴、香油放入锅内，小火煮开，倒入已搅匀的包菜中，即可装盘。

做法简单，值得一试哦！