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尖椒变蛋(尖椒变蛋—创意做法手把手教学)

发布日期:2024-03-15 07:04:26

尖椒蛋这道菜品相信大家都很熟悉了,今天我们要教大家的是带有创意的做法——尖椒变蛋。这道菜品不仅色落落的,还特别的有口感。

做法:

  1. 将鸡蛋打散搅拌均匀,然后加入少量盐和生抽,再搅拌一下;
  2. 将尖椒切成小块,大小适中即可;
  3. 将锅放在火上,放入适量的油,油热后放入尖椒煸炒片刻;
  4. 将拌好的鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄,盛盘即可。

小贴士:

  • 煮鸡蛋的时候可以多用点油,这样就不容易散照顾到口感了;
  • 如果想要口感更加多样,可以加点洋葱末或香菜末搅拌入鸡蛋液中再进行煎炒。

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