玉米烙的做法(绝对好吃的玉米烙的做法，手把手教你切菜、调料、下锅，清爽味道夏日必备！)

玉米烙是口感清爽的早餐，甚至可以成为小吃，是夏日必备的美味食品。下面我们就来教大家如何做出一份绝对好吃的玉米烙！

材料

• 糯玉米面200g
• 热水300ml
• 盐适量
• 油适量
• 鸡蛋1个
• 火腿、芝士、香肠等加入到您喜欢的口味。

操作步骤

步骤一：准备材料

将糯玉米面、盐、油混合均匀后，再加入适量的热水，和成糊状，放置十几分钟。

步骤二：切菜

将火腿和芝士切成小块，再将葱姜切成末备用，片状的香肠切成薄片。

步骤三：打鸡蛋

将鸡蛋打散，备用。

步骤四：搅拌面糊

将加有热水的糯米面打成糊，加入调料，搅拌均匀为止。

步骤五：煎制玉米烙

取适量的面糊到煎锅，用汤勺倒入糊中，使玉米烙成型，过一会儿，将切好的火腿、葱姜、香肠、鸡蛋片铺在玉米烙上，再倒取少许面糊。用剩下的面糊继续重复上述步骤，做出所有的玉米烙即可。

每次煎制的时间不要太久，尽量少煎时间，避免变得焦脆。

好了，大功告成！相信这份玉米烙的清爽味道定能让你在夏日清晨有一个完美的开始！